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米森

 

大阪在住の40歳男。おいしいものを食べることが、なによりも楽しみ。健康診断で、高度脂肪肝と診断され、お餅のようなおなかに。ビビりまくって糖質制限ダイエットを開始。ヘビーな糖質制限で6ヶ月で9kg減量達成し、脂肪肝も一気に改善。しかし、糖質をがまんし続けることに限界を感じ、どうにか食べれる方法がないか研究をはじめる。なるべく運動せず、食べたいものを極端にがまんせず体重維持できたらゴール!笑「これをやったら、こう変化した」を検証・分析するのが趣味。なにごとにも疑ってかかる性格。

なぜロカボ実験室をやってるのか?

卵を一緒に食べると血糖値を下げるのか?

【毎日投稿54日目】
去年実験していたときに、ラーメンに煮卵をいれると血糖値が上がりにくかったので実験です。

いつものと同じ超熟5枚切り1枚と目玉焼き2個を食べます。

おーこれも、そこそこ下げますね。

これもタンパク質が原因ですかねえ?



1 COMMENT

なーこ

こんにちは。
楽しく読ませていただいてます。
そして、色々参考にさせて頂いてます。
低血糖症改善に、とにかくタンパク質は先に摂るように言われました。
タンパク質を先に食べて、野菜類食べて、最後に炭水化物食べるようにと。
ご飯は、白米も玄米も結局は血糖値上がるって言われて、そういえばこちらの実験でもそうだったなって 笑
寝かせ玄米、酵素玄米でも同じでしょうか?
もし、機会があれば実験お願いします。

それから、ライ麦パンは、血糖値改善にとても良いらしいです。
100%ライ麦パンは、あまり売ってはいないですが、病院でも勧めているそうです。
朝食べると、お昼ご飯位までは血糖値上げないらしいです。
もし、よければ実験お願いしたいです。

お昼に、マクロビ弁当食べた日は必ず夕方に低血糖起こしてました。
何となくタンパク質かなぁとは思ってましたが、多分動物性のタンパク質が足りないとそうなるみたいです。
マクロビなので、植物性タンパク質だけですもんね。

朝、昼、夜
動物性のタンパク質しっかり摂って、改善しようと思ってます。

これからも、楽しみにしてます。

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