なぜロカボ実験室をやってるのか?

たまご焼きを食べて血糖値測ってみた。

実験大好きの米森ですヾ(・∀・)ノ

さて、今日は、たまご焼きを食べて血糖値測ってみました。

たまご料理は、糖質制限中によく食べるメニューかと思います。

でも、本当に、たまご焼きを食べても血糖値は上がらないのか?

気になるところですね、検証して白黒つけてみました。

たまごは2個使って、たまご焼きを作りました。

焼いた後の重さは、96gでした。

味付けは、何もせずそのまま食べました。

さて、血糖値は本当に上がらないのでしょうか?

結果のグラフはこちら↓↓

グラフの見かた
グラフの縦軸は、血糖値横軸は時間(●時間●分)です。

食べ始めた時間が0:00になります。例えば、1:15であれば、食べ始めてから1時間15分後という感じです。

だいたい食べ始めてから、5分以内には食べ終わっているので、横軸の時間は、「食後●時間●分」と見てもらってOKです。

んん?はじめに少しだけ上がってますが、ほとんど気にならないぐらいでしょうか。

たまご焼きは、ほぼ上がらなかったので、糖質制限中でも、安心して食べれます!ヾ(・∀・)ノ

 



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