MENU

 

米森

 

大阪在住の40歳男。おいしいものを食べることが、なによりも楽しみ。健康診断で、高度脂肪肝と診断され、お餅のようなおなかに。ビビりまくって糖質制限ダイエットを開始。ヘビーな糖質制限で6ヶ月で9kg減量達成し、脂肪肝も一気に改善。しかし、糖質をがまんし続けることに限界を感じ、どうにか食べれる方法がないか研究をはじめる。なるべく運動せず、食べたいものを極端にがまんせず体重維持できたらゴール!笑「これをやったら、こう変化した」を検証・分析するのが趣味。なにごとにも疑ってかかる性格。

なぜロカボ実験室をやってるのか?

舞茸が血糖値を下げるのは本当か?

舞茸は、テレビの健康番組で、血糖値をおさえると放送されていました。

疑り深い性格の僕は、気になってしかたがないので

白黒はっきりつけるために実験です。

白米150gと炒めただけの舞茸86gを食べました。

その結果は・・・

 

舞茸ありの血糖値は、赤色のグラフです。

みごとに血糖値をおさえてますねえ。

番組の中で言われていたことは、本当でした!

 

2月12日放送の「教えてもらう前と後」

https://www.mbs.jp/mbs-column/maetoato/archive/2019/02/18/015984.shtml

 

このページにも書いていますが、舞茸に含まれる

βグルカンという、水溶性食物繊維の効果のようです。

舞茸は、血糖値をおさえてくれます!

コメントお気軽にどうぞヾ(・∀・)ノ