ラカントは太るのか？血糖値測って検証してみた

勉強になる

ラカントさすがですね。
糖質制限していた頃、煮詰めてプリンの
カラメルに使っていました。
少々お高いのがたまにきず。

先生回転寿司いった時に
血糖値上げない食べ方教えてください！m(_ _)m

僕はまず味噌汁、茶碗蒸し
たべます、サラダがあればたべます。
サラダないところは、先に軍艦ツナや
かにサラダ食べたりしてお茶飲みます

糖質ゼロについて
ラカントもそうですが、甘いものが入ってきてるのに、糖がどこにもないということを繰り返してると、体は本当に糖が入ってきた時に糖が入ってきたと認識できないということが起こってくるということを危惧されてる先生もいます。
だから、実験でもされてましたが、甘さが欲しい時はメープルシロップがいいのかもしれません。
他にも、オリゴ糖
オリゴ糖にもいろいろあって、イソマルトオリゴ糖のように血糖値を上げてしまうのもありますが、『フラクトオリゴ糖は、分解されずに大腸に届くので、摂取後も血糖値はほとんど上昇しません。 そのため、インスリン分泌への影響もありません。』とのことなのでこれも料理に使おうかと。。