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米森

 

大阪在住の41歳男。おいしいものを食べることが、なによりも楽しみ。健康診断で、高度脂肪肝と診断され、お餅のようなおなかに。ビビりまくって糖質制限ダイエットを開始。ヘビーな糖質制限で6ヶ月で9kg減量達成し、脂肪肝も一気に改善。しかし、糖質をがまんし続けることに限界を感じ、どうにか食べれる方法がないか研究をはじめる。なるべく運動せず、食べたいものを極端にがまんせず体重維持できたらゴール!笑「これをやったら、こう変化した」を検証・分析するのが趣味。なにごとにも疑ってかかる性格。

なぜロカボ実験室をやってるのか?

酢は、本当に血糖値の上昇をおさえるのか?

お酢も、ネットやテレビで

「大さじ1杯の酢は血糖値をおさえる」

と言われています。

僕は、それがお医者さんであっても、

自分で実践していない人の発言は、疑ってかかるようにしているんですね。

 

はたして、お酢は本当に血糖値をおさえるのか?

 

白米150gを食べながら、お酢大さじ1杯を飲みました。

結果は・・・

 

 

酢ありの血糖値は、赤色のグラフです。

少しは効いてる・・・?

 

うーん、でもびっくりする効果はないですね。

評価がむずかしいです。

 

お酢はそのまま飲むと、かなりすっぱいので

毎食後お酢を飲むのは、現実的ではないですね。



コメントお気軽にどうぞヾ(・∀・)ノ