なぜロカボ実験室をやってるのか?

十割そばは、普通のそばより血糖値を上げないのか?

【毎日投稿84日目】

以前食べた蕎麦は、十割蕎麦ではなかったので十割蕎麦だとどうなるか。

糖質は72.4g

「蕎麦はGI値が低いから食べてもOK!」

と書かれてますが、ぜんぜん上がる。笑

しかも、他の麺より上がるのがはやい!

また別途、GI値検証します。

2 COMMENTS

koga

がーん!
GI値を気にして同じ蕎麦を食べてたんですが、上がるんですね、、、
それにしても面白い実験をしてますね〜
今後も楽しみにしてます!

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米森

kogaさん

コメントありがとうございます!!

そうなんですよねえ。。。蕎麦。。

僕、蕎麦けっこう好きで、ヘルシーとか言われてたので

「麺類食べたくなったら蕎麦」

みたいな感じだったのですが、そば粉もダメと・・・笑

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