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米森

 

44歳男。おいしいものを食べることが、なによりも楽しみ。本業はデータ分析。健康診断で、高度脂肪肝と診断され、お餅のようなおなかに。ビビりまくって糖質制限ダイエットを開始。しかし、糖質をがまんし続けることに限界を感じ、どうにか食べれる方法がないか研究をはじめる。なるべく運動せず、食べたいものを極端にがまんせず体重維持できたらゴール!笑「これをやったら、こう変化した」を検証・分析するのが趣味。なにごとにも疑ってかかる性格。とことんやり込み人間

なぜロカボ実験室をやってるのか?

舞茸を一緒に食べると糖質の吸収がおさえられるのか?

【毎日投稿56日目】
以前テレビで舞茸が血糖値を下げると放送してました。

また超熟5枚切り1枚と舞茸約90g一緒に食べました。

グラフわかりにくいですが下げますねえ。

水色が舞茸のグラフです。

ただ、舞茸とパンって一緒に食べないよなあ。笑



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