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たかし

 

42歳男。おいしいものを食べることが、なによりも楽しみ。本業はデータ分析。健康診断で、高度脂肪肝と診断され、お餅のようなおなかに。ビビりまくって糖質制限ダイエットを開始。しかし、糖質をがまんし続けることに限界を感じ、どうにか食べれる方法がないか研究をはじめる。なるべく運動せず、食べたいものを極端にがまんせず体重維持できたらゴール!笑「これをやったら、こう変化した」を検証・分析するのが趣味。なにごとにも疑ってかかる性格。とことんやり込み人間

なぜロカボ実験室をやってるのか?

ポテトチップスを食べたら血糖値(糖質吸収)はどうなるか?

糖質制限中に、もうほんと食べたくてしかたがなくなるポテトチップス!

今日は、そんなポテトチップスを食べて

血糖値を測ってみましたヾ(・∀・)ノ

糖質(炭水化物)は32.6gとそこそこ。

血糖値上がるでしょうか?結果はこちら↓↓

グラフの見かた
グラフの縦軸は、血糖値横軸は時間(●時間●分)です。

食べ始めた時間が0:00になります。例えば、1:15であれば、食べ始めてから1時間15分後という感じです。

だいたい食べ始めてから、5分以内には食べ終わっているので、横軸の時間は、「食後●時間●分」と見てもらってOKです。

血糖値は上がるが、それほどでもない印象。

しかも急激には上がらず、ゆるやか。

といっても、他に比較するものがあったほうが、わかりやすいですよね。

では、前に実験した、みかんゼリーの血糖値と比較してみましょうか。

比較したグラフがこちら↓

赤色の線が、みかんゼリーの血糖値グラフです。

みかんゼリーすごいですねー!

それに比べると、ポテトチップスは、まだましですよね。

それほど罪悪感なく食べれそうですヾ(・∀・)ノ

となると、

・うすしお味のポテチ

・湖池屋のポテチ

・チョコレート

とかは、
血糖値どうなるのよ?

って、思いますよね?

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1 COMMENT

miho

ZEROコーラが大好き過ぎて毎日飲んでます。 飲み過ぎちゃう日も多々あります。
やめない限り痩せるのは無理でしょ〜かね?

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