どうも～！実験大好き、米森です。
今日は、いちごを食べて血糖値を測ってみました。
ほんと僕、いちご大好きで1年中食べたいぐらいです。笑
でも果物は、血糖値が上がりそうなイメージですよねえ。
でも実際のところ、どうなんでしょうか？
いちご5個 111g（ゾロ目！！ヾ(･∀･)ﾉ）
を食べて血糖値を測った結果は・・・↓↓
食べ始めた時間が0:00になります。例えば、1:15であれば、食べ始めてから1時間15分後という感じです。
だいたい食べ始めてから、5分以内には食べ終わっているので、横軸の時間は、「食後●時間●分」と見てもらってOKです。
！？！？
ぜんぜん血糖値上がらないし、なぜか後半血糖値が、かなり下がっている・・・。
いちごは、血糖値を下げる効果があるんでしょうか。
といっても、比較するものがないと、わかりにくいとおもうので
前に実験した、りんごの血糖値と比較してみましょうか。
比較したグラフはこちら↓
赤色の線が、りんごの血糖値グラフです。
りんごの血糖値、かなり上がってますが、りんごは200gなんですよね。
いちごは111gなので、りんごの約半分なのですが、
いちごは、まったく血糖値上がってないですよね。。そこがすごい。
いちごは、安心して食べれそうですヾ(･∀･)ﾉ
となると、他の
・オレンジ
・バナナ
・キウイ
とかは、
血糖値どうなるのよ？
って、思いますよね？
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