なぜロカボ実験室をやってるのか?

うどんを食べたら血糖値(糖質吸収)はどうなるか?

いろんな麺の糖質の吸収具合を比較しております~!

今日は、うどん(ゆでた後200g)です🍜
何もつけずに食べました。

お~、うどんは比較的すぐに血糖値はあがりますが、最高値は低いと。
逆にそばは、緩やかに上がるが最高値は高いと。

明日はパスタいきます🍝

 

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