【毎日投稿94日目】
はるさめ200gを食べたら血糖値はどうなるか？
糖質は75g前後
糖質的にはとてつもないのに、上がらない。
それは緑豆にはα-グルコシダーゼ阻害効果というのがあるかららしい
これは使える！
詳しくはウィキペディア
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AA%E3%83%A7%E3%82%AF%E3%83%88%E3%82%A6#cite_note-14
はるさめを食べて血糖値を計ってみた。
こんにちは。はじめまして。いつも参考にしてます。牛乳飲みながら食事したら血糖値がどうなるか興味ありますので是非とも実験お願いいたします。