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米森

 

45歳男。おいしいものを食べることが、なによりも楽しみ。本業はデータ分析。健康診断で、高度脂肪肝と診断され、お餅のようなおなかに。ビビりまくって糖質制限ダイエットを開始。しかし、糖質をがまんし続けることに限界を感じ、どうにか食べれる方法がないか研究をはじめる。なるべく運動せず、食べたいものを極端にがまんせず体重維持できたらゴール!笑「これをやったら、こう変化した」を検証・分析するのが趣味。なにごとにも疑ってかかる性格。とことんやり込み人間

なぜロカボ実験室をやってるのか?

和風ドレッシングをたっぷりかけて血糖値を計ってみた。

【毎日投稿124日目】

@neigh__ さんからのリクエストです!

サラダにドレッシングかけると血糖値はどうなるか?

前回は、ごまドレッシングをたっぷりかけました。

今回は、和風ドレッシングを同量の30gかけてみました。

和風の方が上がらないですね。

というか、和風の方はほとんど上がらない。

和風ドレッシングなら、たっぷりかけても大丈夫ですね!



2 COMMENTS

坂口 絵里子

おはようございます。
食べてはいけない血糖値グラフの例、どこまでの上昇数値なら食べてOKか基本な所を教えていただきたいです。

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石井康之

おはようこざいます。キャベツですね。和風ドレッシングも、良かったです。頑張ってみます。キャベツを先に食べます。なかなか続かないけど、頑張ります。

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コメントお気軽にどうぞヾ(・∀・)ノ