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米森

 

45歳男。おいしいものを食べることが、なによりも楽しみ。本業はデータ分析。健康診断で、高度脂肪肝と診断され、お餅のようなおなかに。ビビりまくって糖質制限ダイエットを開始。しかし、糖質をがまんし続けることに限界を感じ、どうにか食べれる方法がないか研究をはじめる。なるべく運動せず、食べたいものを極端にがまんせず体重維持できたらゴール!笑「これをやったら、こう変化した」を検証・分析するのが趣味。なにごとにも疑ってかかる性格。とことんやり込み人間

なぜロカボ実験室をやってるのか?

パイナップルを食べて血糖値を計ってみた。

【毎日投稿138日目】

パイナップル200gを食べたら血糖値はどうなるか?

糖質は24g前後。

さて結果はいかに!?血糖値グラフはこちら↓

うーん、まあこれも普通にあがりますね。

果物って、どれもこんな感じなんでしょうか?



3 COMMENTS

岡田美和子

面白いデータありがとうございます!楽しく拝見しました。
私も糖尿病で糖質制限があり、毎日の食事管理が大変です。頑張って下さいね~

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まさみ

冷ご飯の血糖値はどうですかね??
レジスタンドスターチがでて、デンプンが半分になると聞いた事あります!冷ましたものをチンしても、レジスタンドスターチは変わらないのでしょうか??こらが本当なら血糖値は緩やかにあがるはず

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