なぜロカボ実験室をやってるのか?

白米150gを食べたら血糖値(糖質吸収)はどうなるか?

こんにちは!実験大好き、米森ですL(‘▽‘)/イェイイェイ

今日は、白米150gだけを純粋に食べたら、

どれぐらい血糖値が上がる(糖質が吸収される)のか、試してみました🍚

ご飯は、血糖値が上がると言われますが、

真相はいかに!?

結果のグラフはこちら↓↓

うわー!かなり上がりますねえ!!

白ごはんは注意です!



10 COMMENTS

リオーサ

初めまして、おもしろく拝見しています。グラフ化すると分かりやすいんですね!
最近ふと思ったのですが、ミスドのドーナツはどうなのでしょうか? 何かの特集だったと思うのですが、ミスドの商品について”カロリーの低い&高い”のランキングを見まして。カロリーが低いからダイエットの見方って今までだと言えそうですが、実際の血糖値にはどう反応を示しているのか気になります。子供たちが好きでたまに購入していますので今後の参考になればと思います。

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胃男

おはようございます、通りすがりです

9年前に癌で胃、脾臓、胆嚢、胃周囲リンパ郭清しました

胃がないので食べた物は直接小腸、大腸へ流れます。この場合、食後の急激な血糖値上昇で早期ダンピングとなりヘロヘロ、1時間〜2時間後に血糖値が急激に降下して後期ダンピングでヘロヘロ。

胃なしに起こる疑似糖尿病だったかな、だから凄く気をつけています

最初の5年間は酷いと全身がダルくて立っていられない、シャツが絞れるくらい冷や汗ダラダラでした

未だにヤバイのは白米、カップ麺全般です。蕎麦は大丈夫なハズですがカップのはきます、血糖値的にはジャンクな食い物です(笑)

あとは、食べ方が早いと、時間をかけないと当然、血糖値に凄く影響します

雑穀、ナッツ類、フルーツなどいわゆるGI値が低いものは大丈夫I、なせと言うと物凄く消化に悪い(笑)

だから胃なしには優しい食べ物ではないのですね

もう9年経ちましたから、構わずバリバリ食べてますが(笑)

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るんるん

カフェイン入りとカフェインレスのコーヒーの飲み比べをお願いします。
それとカフェインレスのコーヒーを飲みながらの食事は血糖値を上げないそうです。
白米とカフェイン入りとカフェインレスでどうなのか比べていただいて納得したいです。
どうぞよろしくお願いします。

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くまさん

こんにちは。今低糖質ダイエットをやっているのですが、間食に無印やコンビニで買った低糖質おやつをメインに食べています。あれって血糖値本当に上がらないのでしょうか?是非実験して欲しいです。

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米農家

いつも貴重な結果を参考にさせていただいております。
この度のご飯とトーストクラブについて何を基準として比較でしょうか?
トースト1/5と150gのお米の比較ではお米が悪者のようになってしまいませんか?
カロリー、糖質量、重さなど何かを揃えた結果の比較が良いのではと思いました。

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とんび

炊き立てご飯と冷やご飯、レンチン冷凍ご飯で差がどれくらいあるのか知りたいですね。

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