今日は、玄米150gと、過去に食べたお米シリーズを比較です。
「玄米は血糖値が上がりにくい」
なんて言われていますが、どうでしょうか？
さて、血糖値はどうなるか？？
結果はこちら↓↓
黄色のグラフが玄米です。
うーん、やっぱり同じぐらいですね。
まあそら、同じお米ですもんねえ。
結論的には、ご飯系は何を食べても同じということになりました。
玄米を食べたら血糖値(糖質吸収)はどうなるか？
卵かけご飯はどうでしょうか。卵で米がコーティングされて吸収が穏やかになりそうなイメージなんですが…
お菓子隠し食いする糖尿病の夫がいるのでとても参考になります❗
ありがとうございます✨
薬服用なので効いているかはわかりませんがキクイモのパウダーを夫の味噌汁に入れています。
私も予備軍なので時々こっそり飲んでいます。
冷ごはん(白米、玄米)だと本当に食後血糖値は上がらないのかが気になります^ – ^
インド米、ジャスミン米も試して下さい。冷えた状態のご飯との違いも知りたいです。