なぜロカボ実験室をやってるのか?

ポテトチップスを食べたら血糖値(糖質吸収)はどうなるか?

糖質制限中に、もうほんと食べたくてしかたがなくなるポテトチップス!

今日は、そんなポテトチップスを食べて

血糖値を測ってみましたヾ(・∀・)ノ

糖質(炭水化物)は32.6gとそこそこ。

血糖値上がるでしょうか?結果はこちら↓↓

グラフの見かた
グラフの縦軸は、血糖値横軸は時間(●時間●分)です。

食べ始めた時間が0:00になります。例えば、1:15であれば、食べ始めてから1時間15分後という感じです。

だいたい食べ始めてから、5分以内には食べ終わっているので、横軸の時間は、「食後●時間●分」と見てもらってOKです。

血糖値は上がるが、それほどでもない印象。

しかも急激には上がらず、ゆるやか。

といっても、他に比較するものがあったほうが、わかりやすいですよね。

では、前に実験した、みかんゼリーの血糖値と比較してみましょうか。

比較したグラフがこちら↓

赤色の線が、みかんゼリーの血糖値グラフです。

みかんゼリーすごいですねー!

それに比べると、ポテトチップスは、まだましですよね。

それほど罪悪感なく食べれそうですヾ(・∀・)ノ

となると、

・うすしお味のポテチ

・湖池屋のポテチ

・チョコレート

とかは、
血糖値どうなるのよ?

って、思いますよね?

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5 COMMENTS

miho

ZEROコーラが大好き過ぎて毎日飲んでます。 飲み過ぎちゃう日も多々あります。
やめない限り痩せるのは無理でしょ〜かね?

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sqeez

いつも拝見させていただいております。
コーヒー味などの味付きの豆乳が販売されていますが、飲んだら血糖値がどうやるのか実証していただきたいです。
よろしくお願いします。

返信する
くろクロ

食パンをトーストすると血糖値が抑えられるのは本当でしょうか…。
白米の場合、冷たいとレジスタントスターチが増えるので冷めたトーストならより健康的?
ちょっと気になります。

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さくらだ

パピコのキュウイが美味し過ぎます。
みかんゼリーやジュースの上がりを見ると、血糖値高くなるんだろうな、と思いつつ食べてしまいます。今度試して欲しいです!

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島村岳美

要望ですが、野菜を食べてから食べるといいといわれますが、本当でしょうかの実験お願い致します

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